Gewonnen door Müller te Cannstatt (Wurtenburg).
Vrucht: Matig tot vrij groot, regelmatig van vorm.
Kleur: Ondergrond groen, met zeer veel roest bedekt. Aan zonzijde bruin,
soms helder rode stippen. Schil met lichtelijk ingezonken punten.
Kelk: Klein, half open in vlakke kelkholte.
Steel: Normaal, recht, iets ingezonken.
Vruchtvlees: Ietwat rosig wit, zeer saprijk, smeltend, zoet, flauw met
weinig aroma, zeer spoedig beurs.
Gebruikstijd: September.
Groei van de boom goed. Vormt een goede struik met enigszins slap
hout. Geschikt voor struikvorm. Kan worden veredeld op zaailing en kwee.
Bloeitijd vrij vroeg.
Herzogin Elsa behoort tot de goede dragers onder de peren. Is vroeg
en regelmatig vruchtbaar. De vrucht is regelmatig van vorm en goed van
uiterlijk.
De smaak is slechts matig en de vrucht is slecht houdbaar.
Werd indertijd vrij veel geplant, doch verdwijnt weer uit de cultuur door de
minder goede eigenschappen der vrucht.