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Name	Gebrauch	Gebrauchszeit	S.
Bachelier	Tafelbirn	Ende Okt, 4 Wochen	004
Bachelier's Butterbirn	Tafelbirn	Ende Okt, 4 Wochen	004
Baronne de Mello	Tafelbirn	Bis Dez	042
Baronsbirn	Küche, später Tafel	Jan - Apr	001
Bartlett de Boston	Tafelbirn	Anfang Sept	018
Bein Armudi	Tafel, Wirthschaft und Markt	Okt - Nov	099
Belle d'Aout	Wirthschaft, Tafel noch brauchbar	Mitte bis Ende Aug	073
Belle de Flandres	Tafelbirn	Anfang bis ende Okt	012
Belle de Jarnac	Tafelbirn	Jan - Feb	090
Belle des Bois	Tafelbirn	Anfang bis ende Okt	012
Belle Lucrative	Allervorzüglichster Tafefrucht	Mitte Sept, 14 Tage	028
Bergamotte	Tafelbirn	Ende Sept bis Nov	002
Bergamotte Crasanne (Hannoverschen)	Tafel, Wirthschaft und Markt	Okt - Nov	099
Bergamotte d'Automne	Tafelbirn	Ende Sept bis Nov	002
Bergamotte Fiévée	Allervorzüglichster Tafefrucht	Mitte Sept, 14 Tage	028
Bergamotte Melon	Tafelbirn	Ende Sept bis Nov	002
Bergamotte, Grüne	Tafel, Wirthschaft und Markt	Okt - Nov	099
Bergamotte, Rothe	Tafelbirn	Ende Sept bis Nov	002
Besi de la Motte	Tafel, Wirthschaft und Markt	Okt - Nov	099
Beurré Aurore	Tafel und alle Wirthschaftszwecken	Okt	017
Beurré Bachelier	Tafelbirn	nde Okt, 4 Wochen	004
Beurré Blanc d'Automne	Tafelbirn	Mitte Okt, 1 - 3 Wochen	016
Beurré blanc de Jersey	Tafel, Wirthschaft und Markt	Okt - Nov	099
Beurré Blanc d'Été	Tafelbirn	Ende Juli, passiert schnell	069
Beurré Bosc	Tafelbirn	Mitte Okt - Ende Nov	075
Beurré Capiaumont	Tafel und alle Wirthschaftszwecken	Okt	017
Beurré Clairgeau	Tafelbirn	Mitte Okt bis Ende Nov	007
Beurré d'Amanlis	Tafelbirn	Mitte Sept	003
Beurré d'Apremont	Tafelbirn	Mitte Okt - Ende Nov	075
Beurré d'Arenberg	Tafelbirn	Nov bis Jan	011
Beurré Davy	Tafelbirn	Anfang bis ende Okt	012
Beurré de Cambron	Tafelbirn	Nov bis Jan	011
Beurré de Gelle	Tafelbirn	Ende Okt bis Jan	008
Beurré de Ghelin	Tafelbirn	Okt - Dez	064
Beurré de l'Assomption	Tafel und Wirthschaft	Ende Aug	083
Beurré de Lenzen	Tafelbirn	Mitte Okt, 3 - 4 Wochen	060
Beurré de Mérode		Okt, 3 Wochen	091
Beurré de Nivelles	Tafelbirn	Nov bis Jan	066
Beurré de Westerloo		Okt, 3 Wochen	091
Beurré Deftinghem	Tafelbirn	Anfang bis ende Okt	012
Beurré d'Été	Gute Sommerbirn	Ende Aug, 14 Tage	040
Beurré d'Hardenpont	Tafelbirn	Nov bis Jan	011
Beurré d'Hardenpont d'Hiver	Tafelbirn	Nov bis Jan	011
Beurré Diel	Tafelbirn	Ende Okt bis Jan	008
Beurré Doré	Tafelbirn	Ende Sept bis Anfangs Okt	058
Beurré du Roy	Tafelbirn	Ende Okt bis Jan	008
Beurré Durandeau	Tafelbirn	Okt bis mitte Nov	053
Beurré Gendron	Tafelbirn	Jan bis März	056
Beurré Giffard	Tafelbirn	Mitte August	057
Beurré Gris	Tafel und Wirthschaft, Welken.	Ende Aug bis Anfang Sept	025
Beurré Gris	Tafelbirn	Ende Sept bis Anfangs Okt	058
Beurré Gris d'Été	Tafel und Wirthschaft, Welken.	Ende Aug bis Anfang Sept	025
Beurré Hardy	Tafelbirn	Ende Sept bis Ende Okt	009
Beurré incomparable	Tafelbirn	Ende Okt bis Jan	008
Beurré Luizet	Tafelbirn	Nov - Dez	061
Beurré magnifique	Tafelbirn	Ende Okt bis Jan	008
Beurré Millet	Tafelbirn	Nov - Jan	062
Beurré Parmentier	Tafelbirn	Nov bis Jan	066
Beurré Piquery	Tafelbirn	Mitte Okt, 14 Tage	006
Beurré Romain	Tafel, Wirthschaft, Markt und Dörren	Ende Aug - Anfangs Sept	093
Beurré rouge d'Automne	Tafel und Wirthschaft	Mitte Okt, 2 - 3 Wochen	019
Beurré Six	Tafelbirn	Anfang Nov bis Dec	015
Beurré Sterkmanns	Tafelbirn	Dez - Feb	063
Beurré Superfin	Tafelbirn	Mitte Okt	059
Beurré van Mons	Tafelbirn	Bis Dez	042
Beurré, Brown	Tafelbirn	Ende Sept bis Anfangs Okt	058
Beuverière, Milan de la	Gute Sommerbirn	Ende Aug, 14 Tage	040