SORTENVERZEICHNIS
Hell gedrückte Namen sind Synonyme.
Name | Gebrauch | Gebrauchszeit | S. |
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Saint Ghislain | Tafel und Wirthschaft, zum Dörren | Mitte Sept | 076 |
Saint Marc | Tafelbirn | Mitte Okt, 14 Tage | 006 |
Saint-Michel Gris | Tafelbirn | Ende Okt - Nov | 068 |
Salis, Die | Tafelbirn | Anfang Sept | 018 |
Satin vert | Tafel, Wirthschaft | Ende Okt | 047 |
Schmalzbirn, Röhmische | Tafel, Wirthschaft, Markt und Dörren | Ende Aug - Anfangs Sept | 093 |
Schöne Gabriele | Tafel und Wirthschaft, Welken. | Ende Aug bis Anfang Sept | 025 |
Schwesterbirn | Tafelbirn | Mitte bis Ende Okt | 045 |
Scott, Walter | Tafel und Wirthschaft | Okt - Nov | 097 |
Seckel | Tafel, Wirthschaft, Dörren, Backen | Mitte Okt, 8 - 14 Tage | 046 |
Seckel's Birn | Tafel, Wirthschaft, Dörren, Backen | Mitte Okt, 8 - 14 Tage | 046 |
Seigneur | Allervorzüglichster Tafefrucht | Mitte Sept, 14 Tage | 028 |
Six, Beurré | Tafelbirn | Anfang Nov bis Dec | 015 |
Six's Butterbirn | Tafelbirn | Anfang Nov bis Dec | 015 |
Soldat - Laboureur | Tafelbirn | Nov | 005 |
Sommer Beurré Gris | Tafel und Wirthschaft, Welken. | Ende Aug bis Anfang Sept | 025 |
Sommerdechantsbirn (1) | Gute Sommerbirn | Ende Aug, 14 Tage | 040 |
Sommer-Dechantsbirn (2) | Tafelbirn | Ende Juli, passiert schnell | 069 |
Sommerherrenbirne, Gelbe | Wirthschaft, Tafel noch brauchbar | Mitte bis Ende Aug | 073 |
Sommer-Zuckerbirn, Rothbackige | Tafel und Wirthschaft, Kochen, Trocknen | Anfangs Sept, 2 - 3 Wochen | 100 |
Souvenir de Madame Treyve | Tafel und Wirthschaft | Ende Sept | 037 |
Souveraine d'été | Tafel und Wirthschaft | Mitte bis Ende August | 085 |
Sparbirn | Tafel und Markt | Ende Juli - Anfang Aug | 094 |
St. Ghislain | Tafel und Wirthschaft, zum Dörren | Mitte Sept | 076 |
Sterkmann's Butterbirn | Tafelbirn | Dez - Feb | 063 |
Sterkmanns, Beurré | Tafelbirn | Dez - Feb | 063 |
Sterkmanns, Doyenné | Tafelbirn | Dez - Feb | 063 |
Stuttgardt, De | Tafel und Wirthschaft | Ende Aug, 8 Tage | 024 |
Stuttgarter Geishirtel | Tafel und Wirthschaft | Ende Aug, 8 Tage | 024 |
Sucré d'Hoyerswerda | Tafel und Wirthschaft | Mitte bis Ende August | 085 |
Sucré vert d'Hoyerswerder | Tafel und Wirthschaft | Mitte bis Ende August | 085 |
Summer Doyenné | Tafelbirn | Ende Juli, passiert schnell | 069 |
Superfin, Beurré | Tafelbirn | Mitte Okt | 059 |
Supręme Coloma | Tafelbirn | Nov bis Jan | 013 |
Teton de Venus | Wirthschaftsbirn | Ende Nov bis zum Sommer | 033 |
Thouin | Tafelbirn | Feb | 049 |
Tombe de l'Amateur | Tafelbirn | Ganzen Nov | 041 |
Tongres, Birne von | Tafelbirn | Okt bis mitte Nov | 053 |
Tottleben, Général | Tafelbirn | Nov - Dez | 078 |
Treyve, Souvenir de Madame | Tafel und Wirthschaft | Ende Sept | 037 |
Tyson | Tafel und Wirthschaft | Ende Aug | 095 |
Urbaniste | Tafelbirn | Mitte Okt, 14 Tage | 006 |
Van Mons Butterbirn | Tafelbirn | Mitte Okt, 4 - 6 Wochen | 065 |
Vereins-Dechantsbirn | Tafelbirn | Ende Okt bis Ende Nov | 020 |
Vergoldete Weisse Butterbirne | Tafelbirn | Ende Okt - Nov | 068 |
Verté, Madame | Tafel und Wirthschaft | Ende Nov bis Jan | 088 |
Volkmarserbirn | Tafel Kochen, Trocknen, Birnhonig | Ende Sept - Anfang Okt | 096 |
Von Ghelin's Butterbirn | Tafelbirn | Okt - Dez | 064 |
Wahre Leipziger Rettigbirne | Markt und Wirthschaft, auch Tafelbirn | Ende Aug - Anf. Sept | 092 |
Wahre Stuttgarter Geishirtel | Tafel und Wirthschaft | Ende Aug, 8 Tage | 024 |
Walter Scott | Tafel und Wirthschaft | Okt - Nov | 097 |
Waterloo | Tafel und Wirthschaft | Mitte Okt, 3 - 4 Wochen | 034 |
Weisse Herbstbutterbirn | Tafelbirn | Mitte Okt, 1 - 3 Wochen | 016 |
Westerloo, Beurré de | Okt, 3 Wochen | 091 | |
Wildling von Motte | Tafel, Wirthschaft und Markt | Okt - Nov | 099 |
Wilhelmine | Tafelbirn | Mitte Sept | 003 |
William's | Tafelbirn | Anfang Sept | 018 |
William's Christbirn | Tafelbirn | Anfang Sept | 018 |
Winter Meuris | Tafel, Wirthschaft | Mitte Nov - Mitte Dez | 098 |
Winter Nelis | Tafelbirn | Feb | 049 |
Winterbirn, Grumkower | Wirhschaft und Markt, Tafel | Okt | 010 |
Winterbutterbirn, Coloma's | Tafelbirn | Feb | 049 |
Winterbutterbirn, Hardenpont's | Tafelbirn | Nov bis Jan | 011 |
Winterbutterbirn, Liegel's | Tafelbirn | Nov bis Jan | 013 |
Winterdechantsbirn | Tafelbirn | Ende Nov bis zum März | 021 |
Wurtemberg, Frédéric de | Tafelbirn | Okt bis Mitte Nov | 082 |
Württemberg, König von | Tafelbirn | Okt bis Mitte Nov | 082 |
Zuckerbirn, Rothbackige Sommer- | Tafel und Wirthschaft, Kochen, Trocknen | Anfangs Sept, 2 - 3 Wochen | 100 |