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Name	Gebrauch	Gebrauchszeit	S.
Paradis d'Automne	Tafelbirn	Mitte Okt - Ende Nov	075
Parmentier, Beurré	Tafelbirn	Nov bis Jan	066
Passa Tutti	Tafelbirn	Ende Okt - Nov	068
Passe Colmar	Tafelbirn	Dez bis März	044
Passe Colmar épineux	Tafelbirn	Dez bis März	044
Passe Colmar superfin	Tafelbirn	Dez bis März	044
Passe Crasanne	Tafelbirn	Jan - Feb	089
Passe-Colmar Musqué	Tafelbirn	Mitte Okt - Nov	081
Petite Marguerite	Tafel und Wirthschaft	Ende Aug	087
Pézenas, De	Tafelbirn	Ende Okt, Bis Dez	029
Philipp Goes	Tafelbirn	Bis Dez	042
Philippe Double		Okt, 3 Wochen	091
Philipsbirn, Doppelte		Okt, 3 Wochen	091
Poire Amanlis	Tafelbirn	Mitte Sept	003
Poire Crottée	Tafelbirn	Ende Okt - Nov	068
Poire d'Aumale	Tafel, Wirthschaft und Markt	Okt - Nov	099
Poire de Juillet	Tafelbirn	Ende Juli, passiert schnell	069
Poire de Seckel	Tafel, Wirthschaft, Dörren, Backen	Mitte Okt, 8 - 14 Tage	046
Poire de Tongre	Tafelbirn	Okt bis mitte Nov	053
Poire des deux Soeurs	Tafelbirn	Mitte bis Ende Okt	045
Poire d'Espargne	Tafel und Markt	Ende Juli - Anfang Aug	094
Poire deux Soeurs	Tafelbirn	Mitte bis Ende Okt	045
Poire Hardy	Tafelbirn	Ende Sept bis Ende Okt	009
Poire Six	Tafelbirn	Anfang Nov bis Dec	015
Poire van Mons	Tafelbirn	Mitte Okt, 4 - 6 Wochen	065
Poire Williams	Tafelbirn	Anfang Sept	018
Poiteau, Nouveau	Tafelbirn	Ganzen Nov	041
Précoce, Duchesse	Tafelbirn	Ende Aug - Sept	077
Prince Germain	Tafel und Wirthschaft	Ende Sept, 4 Wochen	026
Pucelle	Wirthschaftsbirn, färbt beim kochen roth	Nov einige Monate	032
Punktirter Sommerdorn	Tafel, Wirthschaft	Ende Okt	047
Queenbirn	Winterkochbirn	Den Winter hindurch	043
Quinnipiac	Tafel und Wirthschaft, zum Dörren	Mitte Sept	076
Radis de Leipsick	Markt und Wirthschaft, auch Tafelbirn	Ende Aug - Anf. Sept	092
Red Doyenné	Tafelbirn	Ende Okt - Nov	068
Regentin, Die	Tafelbirn	Dez bis März	044
Reine d'Angleterre	Tafelbirn	Anfang bis Mitte Okt	054
Reine de la Grande-Bretagne	Tafelbirn	Anfang bis Mitte Okt	054
Retour de Rome	Tafelbirn	Ganzen Nov	041
Rettigbirne, Colditzer	Markt und Wirthschaft, auch Tafelbirn	Ende Aug - Anf. Sept	092
Röhmische Schmalzbirn	Tafel, Wirthschaft, Markt und Dörren	Ende Aug - Anfangs Sept	093
Roi de Rome d'Automne	Tafelbirn	Mitte Okt bis anfang Nov	014
Romain, Beurré	Tafel, Wirthschaft, Markt und Dörren	Ende Aug - Anfangs Sept	093
Rothbackige Sommer-Zuckerbirn	Tafel und Wirthschaft, Kochen, Trocknen	Anfangs Sept, 2 - 3 Wochen	100
Rothe Bergamotte	Tafelbirn	Ende Sept bis Nov	002
Rothe Dechantsbirn	Tafel und Wirthschaft	Mitte Okt, 2 - 3 Wochen	019
Rothe Herbstbutterbirn	Tafel und Wirthschaft	Mitte Okt, 2 - 3 Wochen	019
Rougeaude	Wirthschaftsbirn, färbt beim kochen roth	Nov einige Monate	032
Rougemont	Tafel und Wirthschaft, zum Dörren	Mitte Sept	076
Rousselet de Stuttgard	Tafel und Wirthschaft	Ende Aug, 8 Tage	024
Roux, Doyenné	Tafelbirn	Ende Okt - Nov	068
Runde Mundnetzbirn	Gute Sommerbirn	Ende Aug, 14 Tage	040